Jod – det lille mineralet som gjør en stor forskjell

Visste du at mange norske gravide og ammende kvinner får i seg for lite jod? Dette viktige mineralet er helt avgjørende for stoffskiftet og hormonproduksjonen – både for mor og barn. Likevel viser forskning at jodmangel er et utbredt problem i Norge. Hvorfor er jod så viktig, og hvordan kan du sikre deg nok i kostholdet?

Hva er jod – og hvorfor trenger vi det?

Jod er et sporstoff som kroppen trenger tilført i små mengder, men som har stor betydning hele livet. Det inngår i skjoldbruskkjertelhormonene som regulerer stoffskiftet og energiforbruk, og i mange andre prosesser i kroppen. Jod bidrar til normal vekst hos barn, men er også viktig for voksne.

For gravide og ammende kvinner er jod ekstra viktig fordi hormonbalansen påvirker både egen helse og barnets utvikling. Derfor er det også anbefalt med økt inntak av jod for gravide og ammende.

Hvordan få i seg nok?

De viktigste jodkildene i norsk kosthold er hvit fisk, meieriprodukter og egg. Brunost, prim, og makrell er også viktige bidragsytere til jod i kostholdet. Fra 2025 skal husholdningssalt med jod, brød og ikke-søte bakervarer bakt med jodholdig salt også bidra til økt inntak av jod i kosten.

Syrnet melk og yoghurt er viktige kilder til jod i befolkningen. Derfor anbefaler helsedirektoratet i sine kostråd tre porsjoner melk og meieriprodukter hver dag, der minst to av tre bør være melk, syrnet melk eller yoghurt.

Dersom du følger anbefalingen om «3 om dagen», spiser hvit fisk til middag én til to ganger i uken og inkluderer egg i kostholdet, får du som regel i deg anbefalt jodinntak for gravide og ammende. Samtidig finnes det få andre naturlige kilder til jod i det norske kostholdet. Når disse matvarene spises sjeldent, kan jodinntaket derfor raskt bli for lavt, og tilskudd kan bli nødvendig.

Kosttilskudd ved lite inntak av jod i maten

Helsedirektoratet anbefaler at særlig kvinner i fruktbar alder som spiser lite fisk og meieriprodukter, bør ta et multivitamin-mineraltilskudd daglig for å sikre god status av viktige vitaminer og mineraler (helst) før et eventuelt svangerskap, men også under graviditet og amming. Ifølge rådet bør tilskuddet også inneholde minimum folat, D-vitamin, vitamin B12 og jod. Melk.no har laget en jod-kalkulator hvor du kan sjekke om du får nok jod gjennom kostholdet ditt.